今日は職員15名で外部施設の見学に行きました。
訪問先は奈良の「社会福祉法人 青葉仁会」です。
青葉仁会は、奈良で入所施設や居宅介護、生活介護や就労支援事業など、様々な事業を展開しておられます。
今回は「カフェ&ベーカリー Crambon」「デリカテッセン イーハトーヴSora」「カフェレストラン ハーブクラブ」の3施設を訪問しました。
青葉仁会はどの施設でも、就労の場では、就労継続支援、生活介護、どちらの利用者にもかかわらず、「はたらく環境」「人から認められる環境」として積極的に参加し、レストランや厨房、アート作品などのモノづくりを通した支援を行っておられます。
また、理事長の榊原さんがアウトドア好きということで、屋外での体を動かす活動にも積極的に取り組んでおられるとのことでした。
まずは、「カフェ&ベーカリー Crambon」では就労支援部長の小出さんから青葉仁会の概要の説明を受けました。青葉仁会では入所、通所といった仕事内容や場所の違いに関わらず、全職員が、収益をしっかり上げて、利用者に還元していくという思いを持って、モノづくりにこだわり、レストランだけでなく、おせち料理の予約販売など様々な企画を打ち出しておられました。
その後、施設内で作られた、専用の窯で焼かれるフランスパンを始めとする焼き立てパンが食べ放題のランチメニューをいただきました。
社会福祉法人ももやま福祉会
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